文章插图
２小时左右 。准备材料：慕斯粉、吉利丁片、抹茶、糖、牛奶、水 。
１、将吉利丁片隔冷水泡软 。
２、抹茶加入糖，混合均匀 。
３、牛奶加热 。
４、分次加入抹茶，再加入泡软的吉利丁，融化后关火放凉 。
５、淡奶油加油加糖，打发至６分发 。
６、混合淡奶油，和抹茶过滤即可 。
７、把慕斯糊分别放入模具中，盖上保鲜膜，冷藏２小时 。
８、酸奶慕斯，打发，加入吉利丁隔水加热 。
９、室温放凉，加入剩下的酸奶，倒入淡奶油中，放入模具中，冷藏 。
【慕斯蛋糕冷冻多久成型】１０、冷藏后，取出即可开吃 。
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