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【玉米成分】玉米含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷21%、铁0.0016%，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等 。玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子等 。原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物 。广泛分布于美国、中国、巴西和其它国家 。
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