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【电饭煲煮黑米饭要泡吗】电饭煲煮黑米饭可以泡也可不泡 。就算是不提前浸泡，直接用电饭锅蒸，也可以蒸熟 。不过大部分人一般都会提前泡一下 。因为黑米外层的那一层皮比较坚硬，直接放进电饭煲煮会难煮熟 。泡过之后蒸起来更容易，效率也更高 。还可以加些其它食材一起蒸，如燕麦之类的，口感更加丰富 。
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