陈年普洱茶有保质期吗?普洱茶能保存多久?( 二 )


醇 , 陈年普洱茶在长期的后陈化中变得更加柔和、润泽 , 不舒服的异味、口感转化殆尽 , 随风潜入夜 , 润物细无声 , 柔和的甜润侵彻全身 , 至醇至柔 。
陈 , 陈年普洱茶经过几十年的陈化 , 消散了堆味、异味、青涩气 , 苦涩消失 , 满口都是浓郁的陈味弥漫 , 这些进一步提升了熟茶的陈韵 , 陈年普洱茶的陈 , 是时光的味道 。
浓 , 普洱茶越陈越香 , 熟茶更要在此基础上越陈越香越浓 , 陈年普洱茶一定要浓 , 熟茶在后期转化中内含物被大量析出 , 之前不太溶于水的物质逐步小分子化 , 汤越来越浓 , 随之滋味的丰富性和层次性也上升了 , 浓厚就随之而来 。

陈年普洱茶有保质期吗?普洱茶能保存多久?

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香 , 陈年普洱茶的香是岁月的沉淀 , 深深印刻在熟茶的内部 , 饱经时间的历练 , 是一种持重沉稳的香 , 挥之不去 , 难以消散 , 也让我们享受到了逝去岁月的味道 。
甜 , 熟茶几十年的转化 , 苦涩酸转无 , 甜味凸显 , 尤其是多糖转单糖、寡糖 , 直至甜醇过后由喉咙反上来一丝丝甜润 , 这叫回甜 , 它是苦味不明显的回甘 , 这是老熟茶才有的特殊现象 , 这样的甜让人畅往和回味 。
陈年普洱茶经由时间沉淀后 , 所转化出独特的陈年香韵最为迷人 , 入口口感皆具顺、滑、醇三大特点 , 它的香不局限于嗅觉的香 , 它更多地属于身心的香 , 是一种参悟禅茶境界的香 。

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