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【薏米要泡多久才能煮】１－２小时 。用清水浸泡１－２小时，薏米膨胀变软即可，如果薏米浸泡时间过短，吸水不够，可能依旧比较难煮软；若是浸泡时间过长，会造成薏米中的营养成分流失，影响薏米粥的营养价值 。
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