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每100克椰子肉中大约含有241大卡的热量 。相对于其他食物而言 ， 椰子肉的热量属于偏高 。
【新鲜椰子肉的热量是】椰肉：椰子的胚乳 。又称椰子瓤 。取用椰子浆后 ， 砸开内果皮即得 。用鲜品 。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物 。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等 。
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