现在市面上的水仙芒主要产自台湾和海南,水仙芒因为可以散发出淡淡的水仙花香而得名,水仙芒的果肉细腻,有“热带果王”的称号 。
台湾水仙芒果,果皮大多呈柠檬黄色或深橘黄色,因闻起来有一股水仙花的清香气味,故称其为“水仙芒果” 。较普通芒果而言水仙芒果显得较为细长,长得有点像大象牙芒,但又比大象牙芒更显丰厚,可食用率更高达94% 。
台湾水仙芒果不同于其他品种,它美味多汁、甜度适中的鲜美果肉,还有薄如纸片的果核,对于喜爱芒果的消费者来说水仙芒果无疑是最佳选择 。水仙芒果含有大量的维生素、纤维、蛋白质、矿物质、脂肪等,对防治心脑血管疾病、高血压都有特殊功效 。除了生食口感上佳之外,水仙芒果还被广泛应用在深加工行业,制成的果酒、果酱、罐头、蜜饯等都深受群众喜爱 。
水仙芒好吃吗
【水仙芒是哪里产的】水仙芒皮薄肉厚十分美味 。
水仙芒果实长卵形或椭球形,果肉香甜柔滑,味甜微酸,无纤维感,芒果色、香、味俱佳,营养丰富,含丰富维生素C,具有益胃、解渴、利尿的功用 。口味味甜微酸 。
并且水仙芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A成分特别高,是所有水果中少见的 。其次维生素C含量也不低 。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分之一 。
水仙芒外表金黄,果实不大,单个重量一般在一斤以内 。虽然果香味不算浓郁,但是味道鲜爽,汁水足,纤维也很少,适合榨汁 。果肉饱满、甜味柔和,一口气吃一个没问题,且吃完后不会有强烈的饱腹感 。
水仙芒的功效与作用
止吐
食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。
防癌、抗癌
抗癌 。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用 。
滋润肌肤
美化肌肤 。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用 。
防治高血压、动脉硬化
防治高血压、动脉硬化 。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用 。
防治便秘
防治便秘 。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处 。
杀菌
杀菌 。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 。同时还具有抑制流感病毒的作用 。
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