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【水果玉米是冷水煮还是热水煮】水果玉米冷水煮 。玉米最好冷水下锅 ， 这样玉米会和水一样慢慢受热 ， 煮出来的口感会更糯更嫩 。如果水煮开之后再下玉米 ， 玉米粒会由于突然的高温而变熟变厚 ， 煮出来的的玉米变老变硬 ， 并且味道口感变差 。
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