文章插图
主料：白萝卜50克、胡萝卜50克、泡椒100克、姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克 。
1、白萝卜切条 ， 胡萝卜切条 。
2、向碗中倒入白萝卜 ， 胡萝卜 ， 加入盐 ， 腌制20分钟 。
3、碗中放入泡椒 ， 白砂糖 ， 盐 ， 麻椒 ， 白醋 ， 搅拌均匀 。
4、加入清水 ， 蒜片 ， 姜片 ， 倒入萝卜 ， 搅拌均匀 ， 裹上保鲜膜 。
【腌萝卜怎么腌好吃又脆酸甜】5、放冰箱冷藏3天即可食用 。
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