文章插图
鸡胸肉1块、洋葱1个、生抽3勺、孜然适量 。
1、鸡肉切丝,放入淀粉和蛋清抓匀备用 。
2、洋葱切丝备用,锅中烧油,放入鸡丝快速翻炒 。
3、炒至鸡肉变白盛盘备用,锅中重新烧油,倒入洋葱 。
4、倒入生抽,炒匀 。再把炒好的鸡肉倒入 。
【洋葱鸡肉怎么做好吃】5、再加入适量的孜然,根据个人口味增减,搅拌均匀即可装盘 。
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