捞汁粉丝|鲜酸微辣的捞汁粉丝，简单好吃的家常美味，家人特喜欢！
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在我们的日常生活中，相信很多人对粉丝这款食材应该非常熟悉。毕竟在南方人的眼中，关于粉丝的烹饪菜肴也是非常之多的，就比如说最常见的鸭血粉丝煲、蚂蚁上树、鱼丸粉丝煲等等美味。
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而对于今天分享的这款捞汁粉丝来说，笔者感觉它应该算是非常不错的凉拌美味。虽然现在是冬季，感觉这款美食有点不合时宜，但对于它鲜酸微辣的口感，笔者感觉应该是大部分人都非常喜欢的家常美食。加上它的食材搭配非常之丰富，家人对于这款美食就非常爱吃。如果您对今天这款美味也非常喜欢的话，不妨来看看他是如何烹饪的吧，还望喜欢。
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【美食名称】：捞汁粉丝。【准备原料】：龙口粉丝100克，西兰花80克，小米辣圈适量，柠檬一个，两勺陈醋，一勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，5克白砂糖，1克的盐和鸡精，熟白芝麻5克。
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第一步：首先把龙口粉丝放在200毫升的温水中浸泡20分钟后，放入350ml的沸水锅中焯水煮熟，然后捞出过一下凉水控干备用；西兰花用刀切成小朵之后，放入刚才的沸水锅中焯水断生，捞出控凉；柠檬对半切开，一半挤出汁，一半切成片。
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第二步：另外准备一个装粉丝的大碗，加入准备好的陈醋，生抽，老抽，蚝油，白砂糖，盐，鸡精，柠檬汁，200毫升的凉白开，均匀搅拌备用。
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第三步：最后依次加入切片的柠檬，煮熟的西兰花和粉丝，小米辣圈，熟白芝麻，稍微搅拌几下后就可以直接品尝了。如果是在夏天品尝这款美食的话，也可以在碗中增加几个冰块，这样吃起来也会更加符合季节性特色哦。
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不知道对于今天这款美食来说，您是不是感觉还算不错呢？如果您对今天这款美味也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
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那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
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