牛肉粥制作方法(牛肉粥的做法)
【牛肉粥制作方法(牛肉粥的做法)】
1、食材:牛肉600克,胡萝卜250克,绍酒15克,葱节,姜片20克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,芹菜末12克 。
2、将牛肉洗净,切成小块,胡萝卜切滚料块或圆柱状 。
3、牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻,煮出血水后倒出洗净 。
4、取用大砂锅放入牛肉块,加满水,下葱节姜片、绍酒烧沸,撇去浮沫,改用微火保持沸而不腾,炖3小时至酥,捞去葱姜,加入胡萝卜,炖至酥烂,撒上胡椒粉、芹菜末即可 。
推荐阅读
- 牛肉|手撕包菜咸香可口,口感脆嫩贼下饭,家里经常做
- 牛肉炖西红柿地瓜的做法大全家常(3种牛肉炖西红柿地瓜的做法分享)
- 饺子蘸水制作方法(饺子蘸水制作步骤)
- 红茶的制茶过程(红茶的制作方法与过程)
- 温州鱼胶冻的制作方法(温州鱼胶冻如何制作)
- 腌罗非咸鱼制作方法(腌罗非咸鱼制作步骤)
- 酸奶麻花制作方法教程(酸奶麻花制作步骤教程)
- 牛肉|百县千碗丨数九寒冬,到哪儿吃“暖”?
- 牛肉汤|冬补,我家常吃这肉,8块一斤,先腌再炒,出锅软嫩鲜香,真好吃
- 酒楼的早点猪杂粥怎么做(猪杂粥怎么做)