萝卜汤|蹄膀萝卜汤
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我心中的冬日限定俗话说：冬吃萝卜赛人参立冬是吃萝卜的好时节，白萝卜生吃促消化熟吃能补气顺萝卜物美价廉营养丰富，冬天多吃萝卜益处多多是我家餐桌上常客
By 豆粉文文
用料
- 猪蹄膀 半个
- 白萝卜 1个
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 香葱 适量
- 盐 适量
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1、食材
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2、蹄膀焯水
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3、萝卜切滚刀块
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4、焯水后洗净加入清水葱姜
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【 萝卜汤|蹄膀萝卜汤】5、水开后加入黄酒
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6、小火炖蹄膀差不多好了加入萝卜
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7、烧好最后加入盐
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8、美味即成
小贴士蹄膀买后蹄肉里面骨头小萝卜不要买雪白天然的颜色炖汤很糯，冬天吃萝卜汤真好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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