芋头热量高吗


芋头热量高吗

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【芋头热量高吗】不高 。每100克可食用芋头的热量为58大卡,相比米饭每100克有116大卡的热量,要低很多 。因为芋头富含淀粉,属于主食一类,因此,如果当天吃了芋头,那么像米饭、面条、馒头之类的主食就要少吃一些,以免造成碳水化合物摄入过量而引起发胖 。芋头其块茎通常为卵形且富含淀粉,叶片呈卵状,全年皆有产,花期在秋季 。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,有“皇帝供品”的美称 。

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