自制豆花
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在老家买不到豆花，一直心心念念的味道，今天终于吃到了。
By 乡村阿咪
用料
- 黄豆 150克
- 豆腐王 1包
- 水 1200ml
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1、黄豆提前一晚泡发
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2、150克黄豆加1200毫升水，打成豆浆
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3、过滤干净豆渣
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4、煮开后计时6-8分钟
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5、期间撇去浮沫
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6、放凉2分钟，夹去腐皮，别丢可好吃了
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7、一包豆腐王 加30毫升温水化开
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8、化开
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9、冲入豆浆 盖起来闷20分钟
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10、最后按自己口味加糖或者生抽 我这里是加了切碎的榨菜 还有香菜
【自制豆花】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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