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【板栗发芽了可以吃吗】发芽的板栗内部会产生黄曲霉素是一种对人体有害的物质 。板栗是原产于我国的坚果 ， 可以生吃也可用于炖汤 ， 烧菜 。板栗内部的营养非常丰富 ， 可以通过它摄取胡萝卜素、脂肪、蛋白质无机盐等物 。
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