芽菜的做法（芽菜怎么做好吃）
1、准备用料 。猪肉末、芽菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、十三香、料酒、生抽、糖、醋、鸡精 。
2、热锅冷油 ， 肉末 ， 姜葱蒜切末一同下锅 。炒一会儿加料酒去味 。把水分炒干 ， 加豆瓣酱 ， 十三香 ， 糖 ， 醋 ， 继续炒 ， 炒出香味 。
3、炒出香味 ， 加入切好的芽菜末 ， 继续不停的翻炒 ， 炒干芽菜 ， 炒出香味 。
【芽菜的做法（芽菜怎么做好吃）】
4、再加生抽调味 ， 起锅前加入鸡精或者味精炒匀即可 。
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