蒜蓉西兰花
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【蒜蓉西兰花】大鱼大肉吃多了，来点素菜。好吃又能提高身体免疫力的西兰花绝对是首选！
By 老牛1981
用料
- 西兰花 1个
- 蒜子 2瓣
- 鸡精 少许
- 盐 少许
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1、西兰花掰成小朵，大蒜切成蒜末
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2、西兰花翠绿的关键一步。西兰花焯水时，水里加少许盐，几滴油。
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3、焯水后捞出过凉水，翠绿的西兰花就出来了。
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4、然后就简单了。油烧热，蒜蓉炝锅，倒入焯好的西兰花，中火快速翻炒，加少许盐和鸡精，出锅。
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