青椒|超下饭巨好吃的下饭菜：青椒炒腊肉，酸笋炒猪肚，青瓜木耳炒鸡蛋
文章图片
哈喽 ， 大家好吖~~ ， 今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常快手汤 ， 营养均衡又美味可口 ， 非常下饭 ， 做法特别简单 ， 食材也是我们日常生活中常见的 ， 就连厨房小白做起来也无压力 ， 喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧吧(?????)
现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑 ， 但偶尔能停下来 ， 一家人或三五知己 ， 简单炒几个小菜 ， 再小酌几杯小酒 ， 人间的温暖还是很值得滴 。
不过每个人的生活节奏不一样 ，有人三分钟泡面， 有人三个小时煲汤， 慢慢来的都是诚意 ，好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种 ， 唯独这人间烟火气 ， 能温柔整个世界 。
【青椒炒腊肉】
-食材以及调味料的准备：腊瘦肉 ， 青椒 ， 蒜 ， 姜 ， 干花椒 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 藤椒油 。
-烹饪制作步骤过程：
1、腊瘦肉洗净 ， 冷水下锅煮熟捞出晾凉后切片 ， 备用 。
2、干花椒洗净沥干水分 ， 青椒切丝 ， 蒜切片 ， 姜切片备用 。
3、锅里少量油 ， 油热将姜片、蒜片、干花椒一起下锅慢火炒香 。
4、然后加入腊肉翻炒片刻 ， 再加入青椒 ， 继续翻炒1分钟左右 。
5、最后加入少许的鸡精、胡椒粉、少量藤椒油调味翻炒均匀即可起锅 。
这样炒出来的腊肉口感松软 ， 一口下去浓浓的腊香味夹杂着新鲜的青椒香味 ， 简直绝了 ， 这样一道腊肉炒青椒 ， 连干两碗米饭都不觉得过分 。
【酸笋炒猪肚】
-食材以及调味料的准备：猪肚 ， 酸笋 ， 芹菜 ， 胡椒粒 ， 大蒜 ， 姜片 ， 泡椒 ， 干辣椒 ， 豆瓣酱 ， 生抽 。
-烹饪制作步骤过程：
1、酸笋切小断；蒜切末 ， 芹菜切小断；猪肚洗净加胡椒粒、姜片煮熟后捞出 ， 切丝备用 。
2、锅中加油 ， 加入蒜末、泡椒、干辣椒爆香后加入1勺豆瓣酱 ， 炒出红油 ， 加入猪肚丝和酸笋 ， 翻炒片刻 。
3、然后加入少许水和1勺生抽 ， 继续翻炒片刻后 ， 再放入芹菜 ， 炒匀即可出锅 。
超下饭巨好吃的家常下饭菜【酸笋炒猪肚】 ， 开胃爽口 ， 香辣下饭 ， 真的是米饭的绝配 ， 简直太好吃啦！一起来学学吧~
【青瓜木耳炒鸡蛋】
-食材以及调味料的准备：黄瓜 ， 木耳 ， 鸡蛋 ， 蒜瓣 ， 花生油 ， 生抽 ， 盐 。
【青椒|超下饭巨好吃的下饭菜：青椒炒腊肉，酸笋炒猪肚，青瓜木耳炒鸡蛋】-烹饪制作步骤过程：
1、把青瓜部分皮去除 ， 对半切开 ， 去除瓜籽斜刀切片；蒜瓣剁成蒜末备用 。
2、木耳放进碗中 ， 加入适量的开水 ， 将木耳泡发后清洗干净备用 。
3、鸡蛋打入碗中 ， 加入少许盐 ， 用筷子搅拌至起泡 。
4、起锅热油 ， 油温烧至七成热后 ， 把鸡蛋液倒进去 ， 快速翻拌至结块盛出备用 。
5、再次起锅热油 ， 把蒜末爆香后 ， 加入木耳翻炒片刻 ， 再把青瓜倒进去继续翻炒均匀 。
6、最后把鸡蛋块倒进去 ， 加入少许的盐、生抽 ， 少许的清水大火收汁即可出锅食用 。
低卡低脂的青瓜木耳炒鸡蛋 ， 好吃不胖 ， 这应该是青瓜最家常的做法了 ， 简单又好吃 ， 一起来试试吧~
-碎碎念时间：好好善待自己的胃 ， 吃好每一顿 ， 做饭其实不麻烦 ， 享受整个过程还是很快乐的 ， 当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧 ， 想到就去做 ， 努力就是成长 ， 不要害怕失败！！推荐阅读
- 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 冬笋|40元/斤！这种时令菜超火爆！采挖大户一天收入超3000元→
- 徽城镇|40元/斤！这种时令菜超火爆！采挖大户一天收入超3000元→
- 店率|悦诗风吟将在中国“大撤店”，撤店率或超80%
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 尖椒|教你一个豆腐新吃法，味道好吃又下饭，吃起来比肉还香
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜，有荤有素，美味下饭，永远吃不腻
- 洋葱|好吃的洋葱炒杏鲍菇，营养美味，简单易学又下饭的家常美食！
- 果仁|超简单麦芬蛋糕，浓郁可可香气，淡淡抹茶清香，媲美星巴克爆款。