蚕蛹的爆炒方法(怎样爆炒蚕蛹)
1、新鲜的蚕蛹 。
2、烧开水,放入八角和料酒,放入蚕蛹煮5分钟捞出 。
3、捞出的蚕蛹控去水分 。
4、大葱和姜切小片 。
5、热锅放油,炸香葱和姜 。
6、放入蚕蛹大火煸炒 。
7、一边大火炒,一边放入盐和胡椒粉 。
【蚕蛹的爆炒方法(怎样爆炒蚕蛹)】
8、边炒边用铲刀压,挤去蚕蛹里面所含的水分,炒干即可 。
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