鲫鱼汤|#精致一人食# 半小时炖好一锅奶白鱼汤，营养不腥有秘方

文章插图
秋冬季节真的是一天也离不开暖暖的汤水。今天一个人吃饭，做个奶白鲫鱼汤喝吧。奶白的鱼汤，带着一点点回甜，实在是太鲜了。汤汁奶白，鱼肉鲜嫩，热热的喝上一碗汤，全身都暖和啦!
By 我是安妮【豆果美食官方认证达人】
用料

鲫鱼 1条
白萝卜 100克
大葱一根
老姜一块
花椒 10颗
白胡椒粉适量
盐适量
食用油适量
香菜适量

做法步骤

文章插图
1、鲫鱼处理干净后擦干表面水分

文章插图
2、用煎鱼模式煎至两面金黄

文章插图
3、加入没过鱼身的清水

文章插图
4、加入一块拍碎的老姜，一根大葱葱白，十颗花椒，用炖汤模式炖煮20分钟左右。或用大火炖煮15分钟

文章插图
5、白萝卜切细丝

文章插图
6、放入鱼汤中煮5分钟

文章插图
7、放入适量盐和白胡椒粉调味

文章插图
8、撒入适量香菜叶

文章插图
9、一锅奶白鲜香的鲫鱼汤就炖好啦

文章插图
10、鱼肉鲜嫩，鱼汤浓香，一个人也要好好吃饭！
小贴士鱼汤需要大火炖制，才会有奶白的效果哦
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【鲫鱼汤|#精致一人食# 半小时炖好一锅奶白鱼汤，营养不腥有秘方】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。