文章插图
用料:栗子 , 白糖 , 桂花 。
步骤:
1、板栗洗干净 , 放在砧板上 , 单手用刀剁个大约深5mm的口子 , 把栗子皮切破 。
2、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中 , 盖上盖子 , 把盖子上的透气孔打开 , 如微波炉高火叮2分钟 。
3、取出打开盖子 , 这时候栗子已经开口了 。放一小勺食用油和一小勺白糖 , 再撒点干桂花 , 盖上盖子上下摇晃 , 让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面 。
【炒粟子怎么炒】4、盖子上的透气孔打开 , 放入微波炉再高火两分钟左右即可 。
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