卤肉饭|台湾卤肉饭


卤肉饭|台湾卤肉饭
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【 卤肉饭|台湾卤肉饭】 做了很喜欢的卤肉饭,简直可以成为『黯然销魂饭』,太好吃了~肉汁与米饭的组合真的绝绝子!
By 半吨奶酪
用料

  • 五花肉 400克
  • 生姜 1小块
  • 八角 1个
  • 桂皮 1块
  • 香叶 1片
  • 冰糖 4、5粒
  • 生抽 25克
  • 料酒 3勺
  • 盐 少量
  • 油 适量
  • 鸡蛋 3个
  • 香菇 6朵
  • 大蒜 2瓣
  • 老抽 20克
做法步骤
卤肉饭|台湾卤肉饭
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1、1??五花肉洗净切丁,加入料酒腌制5分钟2?? 锅中放食用油、八角、香叶、五花肉丁,小火翻炒6分钟
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2、3?? 加入香菇、大蒜、姜、干辣椒、生抽、料酒、老抽、冰糖、桂皮,炖煮30分钟(可以加入煮好的鸡蛋非常入味)
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3、4?? 开盖大火收汁,把桂皮、八角、香叶捡出来,就可以吃啦
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4、今天解放双手用的是苏泊尔小c主厨料理机!!感谢品牌大大的邀请,功能太强大了!!按照他们的食谱做出来味道超级棒!!狠狠的吃了两碗饭,太满足了!!!
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