雪梨存放方法（雪梨如何存放）
【雪梨存放方法（雪梨如何存放）】
1、雪梨的储存方法:将雪梨装入木箱或果箱 ， 在箱衬以厚0.06毫米聚乙烯薄内膜袋 ， 果实装入后再缚容紧或密封 。这样梨果呼吸作用消耗了袋内的氧 ， 同时二氧化碳增加 ， 形成低氧高二氧化碳环境 ， 从而抑制了果实的呼吸作用或其它代谢作用 。
2、雪梨气调贮藏环境中 ， 要求氧和二氧化碳的浓度在适当的范围之内 ， 而且雪梨对二氧化碳极为敏感 ， 当二氧化碳浓度在1%以下时 ， 贮藏84天 ， 黑心率为5% ， 随着二氧化碳浓度的增加 ， 果皮颜色由黄逐渐变绿 ， 果内由白逐渐变褐 ， 当二氧化碳浓度超过2%以上时 ， 黑心率达100% ， 所以 ， 雪梨的气调贮藏中 ， 要严格控制薄膜内的二氧化碳浓度 。方法是在袋中放置适量的脱氧剂、活性炭、吸附剂、消石灰 ， 以吸附二氧化碳 。
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