【枇杷能做什么美食】
文章插图
枇杷能做冰糖枇杷、枇杷糖水、枇杷膏、枇杷果冻、枇杷冰沙等
枇杷膏的做法
枇杷罐头的做法：
1、先把枇杷放入清水中清洗干净捞出沥干水分 。再把枇杷剥去外皮，枇杷的核丢弃不用 。把枇杷果肉放入炖锅中，再放入一斤黄冰糖，果肉和冰糖的比例2:1 。
2、柠檬一切两半把柠檬汁挤在枇杷肉中，再翻拌均匀，腌制一个小时备用 。再用中小火慢熬，要经常的搅拌防止糊底 。熬到浓稠时再放入３克川贝粉，川贝有止咳润肺的作用 。
3、继续小火慢熬 。熬到汤汁浓稠关火冷却备用，枇杷膏完全晾凉，放入一个干净无水无油的玻璃瓶中，摆在冰箱冷藏密封保存即可 。
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