麻辣烫|杨国福麻辣烫

文章插图
麻辣烫人人都爱吃吧，但是自己做可能你会和我一样望而却步，觉得麻烦或者有很多料家里是没有的，今天我在网上学着做了一下家庭版的，做完效果不错，都是家里有的材料，话不多说，一起来做起来吧。
【麻辣烫|杨国福麻辣烫】By 行走地厨房
用料

做法步骤

文章插图
1、准备好自己喜欢的食材，该洗洗该切切，整就完了。

文章插图
2、麻将汁：（划重点）两勺麻将，一勺雪碧，一勺生抽，一勺香油一勺辣椒油搅拌均匀备用。

文章插图
3、起锅烧油，放入葱姜蒜煸炒香。

文章插图
4、再放入一勺郫县豆瓣酱、适量的火锅底料炒出红油。

文章插图
5、再加入一勺白酒，继续翻炒。

文章插图
6、加入生命的源泉，有条件的可以放奶粉两勺，像我没条件的就放半包（一包240ml）牛奶，关盖子煮10分钟。

文章插图
7、开盖拉出浮料，先放肉类、丸子等不爱熟的材料煮3分钟。

文章插图
8、再放入自己喜欢的青菜，继续煮2分钟。

文章插图
9、最后放入面，淋入麻将汁，面煮熟，一份堪比杨国福的麻辣烫就做好啦！

文章插图
10、17号麻辣烫好了，快吃吧！

文章插图
11、来整一口，哈哈哈
小贴士1??能吃辣的可以放辣的火锅底料，不能吃辣的可以勺放或者换成其他口味的。2??白酒是为了口感更加美味。3??最后可以根据自己口味在碗里加醋、辣椒、麻油等佐料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！