奶茶|1块钱的鸡蛋，做成了吃不起的样子！平底锅10分钟搞定！
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【奶茶|1块钱的鸡蛋，做成了吃不起的样子！平底锅10分钟搞定！】
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想不到 ， 妈妈们也这么内卷了！
周末刷了不少早餐视频 ， 发现很多妈妈 ， 早上5点起来给娃准备早餐！
一翻评论 ， 果然大家都在争论：有必要花这么多时间做早餐吗？
正方大多认为：有时间煮个面蒸个包就挺好 ， 孩子营养够了就成 ， 妈妈休息好也很重要 。
反方则表示：孩子正在发育期 ， 吃得丰富些很有必要 ， 辛苦这几年也是值得的 。
反正就 ， 谁也说服不了谁 。
回想我小时候 ， 早餐也大多在家里吃 。
不过我妈精通“糊弄学” ， 早餐都是快速解决 ， 举个例子：
前一晚剩的米饭 ， 配上冰箱里没用完的各种菜、肉 ， 10分钟煮成一锅泡饭 ， 睡觉出门两不耽误 。
而且也足够丰盛 ， 肉菜饭都有 ， 还热乎乎 ， 配菜、调味换一换 ， 常吃也不腻 。
今天我要做的这道菜 ， 虽看起来精致 ， 但跟菜妈的泡饭有异曲同工之妙 。
不受食材限制、也不考验厨艺 ， 随手拼凑却不失营养美味 ， 堪称满分早餐——意式甜虾烘蛋
意式烘蛋（Frittata） ， 是跟菜妈一样深谙“糊弄学”的意大利主妇的手笔 。
利用冰箱剩余食材 ， 与鸡蛋、奶制品混合 ， 平底锅一煎一焖即可上桌 ， 所以又叫“清冰箱料理” 。
蔬菜方面 ， 但凡汁水不是太多 ， 也不易氧化变色的都可以 。
我冰箱里正好有：菠菜、蘑菇、洋葱、甜玉米 ， 就全给怼进去了 。
大家可以尽情替换成任何喜欢的蔬菜 ， 最好选择色彩鲜艳的 ， 美貌度直线上升！
还能哄得大小朋友不知不觉吃下超多蔬菜 。
喜欢的肉肉也可一并加进去 ， 虾肉、鸡肉 ， 甚至现成的香肠、肉丸都可完美融合 。
我则用了这几年广受吃货欢迎的“刺身级”网红虾——北极甜虾 。
它紧实、弹韧、鲜甜的肉质 ， 加上头部满满的虾膏 ， 在鸡蛋温柔的包裹之下 ， 别提有多美！
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