这些下饭菜,连吃3天都不腻
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【这些下饭菜,连吃3天都不腻】By 无我Jin
用料
- 鱼 750克
- 生姜 1小块
- 大葱 1根
- 蒜瓣 3个
- 青红椒 4个
- 花椒粒 1小勺
- 郫县豆瓣酱 2勺
- 细砂糖 1/2小勺
- 生抽 1大勺
- 盐 1/2小勺
- 老抽 1/2小勺
- 食用油 适量
- 老干妈豆豉 适量
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1、抹盐,抹薄薄淀粉,过一下油后捞起,加少许料酒,肚里放姜,撒上孜然粉,进烤箱20分钟
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2、备佐料
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3、豆豉和大蒜
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4、佐料炒香,调好味
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5、佐料浇鱼上,撒上油酥花生米
小贴士过油时水擦干
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