这些下饭菜,连吃3天都不腻


这些下饭菜,连吃3天都不腻
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【这些下饭菜,连吃3天都不腻】By 无我Jin
用料

  • 鱼 750克
  • 生姜 1小块
  • 大葱 1根
  • 蒜瓣 3个
  • 青红椒 4个
  • 花椒粒 1小勺
  • 郫县豆瓣酱 2勺
  • 细砂糖 1/2小勺
  • 生抽 1大勺
  • 盐 1/2小勺
  • 老抽 1/2小勺
  • 食用油 适量
  • 老干妈豆豉 适量
做法步骤
这些下饭菜,连吃3天都不腻
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1、抹盐,抹薄薄淀粉,过一下油后捞起,加少许料酒,肚里放姜,撒上孜然粉,进烤箱20分钟
这些下饭菜,连吃3天都不腻
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2、备佐料
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3、豆豉和大蒜
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4、佐料炒香,调好味
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5、佐料浇鱼上,撒上油酥花生米
小贴士过油时水擦干
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