蓝莓黄油饼如何做(蓝莓黄油饼的做法)

1、低粉100g , 砂糖30g , 泡打粉5g , 牛奶70g , 鸡蛋1个 , 黄油30g , 淡奶油20ml 。
2、低粉、泡打粉和砂糖混匀 。
【蓝莓黄油饼如何做(蓝莓黄油饼的做法)】
3、黄油20g隔水加热后待冷却 , 放入鸡蛋 , 牛奶 , 用打蛋器打匀 。
4、把成品相加然后拌 , 有结块也没有关系 , 切勿搅拌至顺滑 。
5、开小火 , 把涂锅的黄油在锅底滚一圈 , 然后放一边 , 备用 , 舀一勺面糊 , 铺满锅底 , 有一定厚度 , 慢慢等表面结干 , 表面干燥即可反面 。
6、做好的就是煎饼 , 中间涂上蓝莓酱就完成了 。

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