如何做酸菜鱼片(酸菜鱼片的做法)

1、鱼片200g、酸菜100g、淀粉15g、盐5g、蒜5g、葱5g、干红辣椒5g、花生油适量 。
2、鱼片加淀粉 , 料酒抓匀 , 酸菜 , 干辣椒切成小块 , 姜蒜切片 。
【如何做酸菜鱼片(酸菜鱼片的做法)】
3、锅里放油 , 爆香姜片 , 蒜片 , 放干红辣椒 , 酸菜一起拌炒 。
4、加水放盐 , 烧开后下鱼片 , 鱼片熟了即可出锅 , 撒上葱花即可 。

    推荐阅读