羊肉多久能煮熟（羊肉需要怎么煮）
1、羊肉煮时需要先绰水再煮 ， 一般也就是50-70分钟就熟了 ， 不要用高压锅煮 。一般砂锅最好多煮一些时间 ， 汤味浓些 。
2、羊肉洗净切成大小一样的块 ， 用盐、料酒、葱、姜、蒜腌制些许 ， 萝卜切块 ， 葱部分切丝 ， 姜蒜切大块 。
3、腌好的羊肉放入冷水锅中 ， 大火烧开后去除血沫 ， 然后来出备用 。
4、另取锅 ， 加水 ， 将羊肉放入 ， 水要没过羊肉 ， 大火烧开后转制中火 ， 并且加入葱、姜、蒜、八角、花椒、大料、盐巴 ， 中火继续炖煮 。
5、待羊肉入味并且快9成熟时捞出先前加入的调料 ， 然后拔萝卜放进去并且加入葱丝、盐、味精、鸡精、转小火炖大概15分钟 。
【羊肉多久能煮熟（羊肉需要怎么煮）】
6、食材全部熟透 ， 羊肉软烂即可 ， 出锅前可根据自己口味适当调点调料 ， 最后撒上香菜即可 。
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