简单易下饭的做法（简单易做又下饭豆腐制作方法）
1、食材:老豆腐1块 ， 青辣椒3个 ， 红辣椒4个 ， 干木耳5朵 ， 生抽2勺 ， 蚝油2勺 ， 老抽2勺 ， 蒜3片 ， 姜4片 ， 盐2勺 。
2、先把豆腐在温盐水里浸泡一会后沥干 ， 将豆腐切成正方形 ， 再斜刀切成三角形放入盘中 ， 木耳提前泡发、青红辣椒切成小块备用 。
3、锅中加入适量食用油 ， 烧至6成热 ， 将豆腐沿着锅边一片一片的放入锅内 。
4、豆腐煎至两面金黄后盛出来 。
【简单易下饭的做法（简单易做又下饭豆腐制作方法）】
5、锅留少许底油 ， 烧至5成热 ， 下入姜末煸香 ， 再倒入青红椒、木耳煸炒断生 。
6、加入煎好的豆腐 。
7、加入食用盐 ， 翻炒均匀 。
8、翻炒调味均匀 ， 淋少许入香油增香 ， 快速炒匀 ， 出锅装盘 。
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