文章插图
用料：毛豆２００克、盐适量、茴香２粒、花椒适量、红椒适量 。
1、毛豆洗净 ， 剪去两头 。以便煮时容易进味 。
2、把剪好的毛豆洗净放在微波碗内加入适量的水（没过毛豆）和花椒、大茴 。
3、放入微波炉中高火８分钟 。
4、然后把煮至８成熟的毛豆端出来 ， 放入盐 。
【毛豆的做法】5、再次放入微波炉中 ， 高火５分钟即可 。
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