文章插图
用料：土豆500克、蒜5克、香菜1根、花椒2克、干辣椒3克、白醋10克、盐2克 。
【土豆丝怎么做好吃】做法：
1、蒜末5克 ， 香菜1根切段 ， 土豆500克去皮擦丝 。
2、清水500ML ， 大火煮沸 ， 倒入土豆丝 ， 焯水30秒 。
3、锅中放入食用油5ML ， 倒入蒜末、花椒2克、干辣椒3克 ， 大火爆香 。
4、倒入土豆丝 ， 倒入调料、香菜、白醋10克、盐2克 ， 搅拌均匀 。
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