炒白菜教程(炒白菜的做法)
1、主料:白菜500克 。辅料:精盐5克 , 味精2克 , 白糖4克 , 姜片5克 , 熟猪油50克 。
2、将白菜洗净 。
3、将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些) 。
【炒白菜教程(炒白菜的做法)】
4、将大葱切片 , 干红辣椒洗净 , 腊五花肉切片 。
5、热锅后放入切好的腊肉片 。
6、不断翻炒以免烧糊 。
7、炒至腊五花肉的油出来 。
8、放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味 。
9、倒入白菜 。稍炒后加入适量耗油、盐、生抽 。
10、炒匀 , 白菜熟了即可 。
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