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【淹黄瓜条的方法】
1、黄瓜去蒂切条，小米椒切圈 。
2、将黄瓜倒入碗中，加入盐搅拌均匀，腌制3小时，将黄瓜挤出黄瓜汁后备用 。
3、碗中放入醋、生抽、白砂糖、蒜片、小米椒、水，搅拌均匀 。
4、倒入黄瓜、麻油、香油，搅拌均匀即可食用 。
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