蔬菜怎样储存才不会烂(蔬菜如何储存才不会烂)
1、将黄瓜用报纸包好,然后在报纸外面用保鲜膜封严,放进冰箱保存;还可以在水桶里放入食盐水,把黄瓜浸泡在里面,可以维持黄瓜自身的呼吸作用 。
2、西红柿、小柿子保鲜 。西红柿要挑选完好、没有磕碰过的,不用水洗,直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以,如果西红柿上面有一点腐烂最好就不要食用了 。
3、芹菜保鲜 。将芹菜放进装一点水的水盆里,然后放入冰箱里保存,可保存很长时间 。还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存 。
4、西瓜保鲜 。切开后不吃的西瓜需在瓜瓤上轻轻地蒙上一层保鲜膜,再放入冰箱冷藏室冷藏,一般可保存1-2天,切记:整个过程一定要小心,以免碰伤瓜瓤,影响西瓜的保存!
5、韭菜保鲜 。因为韭菜怕干,所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来,然后根部朝下放在水盆里,可以长时间不干、不烂 。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存,最好尽快食用 。
6、冰菜保鲜 。冰菜需要在冰箱0-5度冷藏条件下保存,可保存5-7天时间 。冰草本身带有咸味,可蘸麻汁生食
7、尖椒、青椒、彩椒、泡椒保鲜 。椒类沾水以后会变质,保存前不要用水洗,直接擦干入保鲜袋再存放于冰箱内 。
【蔬菜怎样储存才不会烂(蔬菜如何储存才不会烂)】
8、苦苣保鲜 。装保鲜袋里洗干静,然后封好,放到冰箱的保鲜里
9、茄子不能用水冲洗,用保鲜膜包好放进冰箱里保存,避免磕碰、受热,最好尽早食用 。
10、丝瓜保鲜 。不要洗,用塑料袋装好,袋上留几个小孔,平放在通风口地上,室内有点湿更好,尽量不要层叠,可放半月 。塑料袋装好放冰箱也可放一星期 。
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