鲜炖燕窝|打造高质量发展标杆，小仙炖推动传统滋补行业焕发新生
对于现代年轻人来说,燕窝滋补养生方式既熟悉又陌生。几乎人人知道燕窝的优点,但行业内货源的良莠不齐却导致不少消费者望而却步。小仙炖作为鲜炖燕窝品牌的领军者,在品类、品质和服务上直击行业痛点,让传统滋补焕发新活力。
以原料把控为例,小仙炖鲜炖燕窝除了精选上乘的马来西亚、印尼溯源燕窝,对燕窝的筛选检验标准更是多达30项,包括唾液酸、蛋白质、含水量、颜色、长度等,以确保燕窝原料的高品质,优中选优。
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在鲜炖工艺上,小仙炖采用单瓶精准投料、先灌装再杀菌的后段式杀菌工艺。在确保每一瓶燕窝都浓稠料足的情况下,避免炖煮完成后的燕窝与人和空气发生二次接触,安全更加有保障。360°旋转180次水雾炖煮,保证炖煮过程中营养留存,润滑Q弹的口感。
在服务模式上,小仙炖创新性引入C2M模式,省去中间商环节。用户下单后工厂鲜炖,全程冷鲜配送,最快次日可达。另一方面,创新了周期滋补模式,用户按月、按年购买套餐后,系统会自动按周进行拆分,每周冷鲜配送到家。
在燕窝产业快速发展的进程中,小仙炖凭借对鲜炖燕窝生产各个环节的严格把控,创下了亮眼的销售业绩。随着2021年3月1日《鲜炖燕窝良好生产规范》系列标准在京正式发布,燕窝行业的发展也有了标准的引领。与此同时,小仙炖牵头联合多家权威机构、知名高校及行业协会共同起草制定《鲜炖燕窝良好生产规范》,规定了鲜炖燕窝的术语定义、技术要求和生产加工过程的要求,以及检验规则,标签标识及包装的要求,同时对运输储存及保质期也进行了规范,助推整个行业规范化、标准化建设。
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【 鲜炖燕窝|打造高质量发展标杆，小仙炖推动传统滋补行业焕发新生】“一个行业的健康发展需要标准的引领,制定《鲜炖燕窝质量要求》团体标准,将会有效地促进鲜炖燕窝营养品质的提升,而且会有效促进鲜炖燕窝行业创新和健康发展。”标准起草组负责人、中国标准化研究院农业食品所所长、研究员云振宇博士表示。
为保证鲜炖燕窝的稳定品质,小仙炖打造了从原料管理、生产加工、到物流运输的全产业链管控标准。作为有责任感的鲜炖燕窝头部企业,小仙炖在今后也会持续创新,促进产品质量提升,助力中式滋补迎来更广阔的发展空间。
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