文章插图
1、花生用清水反复冲洗掉表面的泥土，沥干水分 。把每个花生都捏出一个小口，方便入味 。
【嫩花生怎么煮才好吃】2、把花生放入高压锅中，撒上适量盐，加入八角、花椒、桂皮、姜片，添加适量清水，没过花生即可 。
3、高压锅大火上气后转小火压10分钟即可 。
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