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【螃蟹里橙色硬硬的是什么】螃蟹里橙色硬硬的是雌螃蟹的内脏团 ， 俗称蟹黄 。蟹黄不是螃蟹的卵 ， 虽然成分和蟹卵基本一致 ， 但是两者有本质区别 。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞 ， 但还有其他螃蟹的器官、腺体、组织液等物质 ， 并非单纯的蟹卵 。
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