【发糕需要排气二次发酵吗】
文章插图
如果制作发糕的配方材料里只放了酵母粉,发糕需要进行排气和二次发酵,通常是一次发酵一小时;如果配方里放的是泡打粉,则无需二次发酵 。
推荐阅读
- 发糕用低筋还是普通面粉好
- 发糕有泡泡是不是发好了
- 淘宝口碑好货怎么做?需要什么条件?
- 制作PPT注意事项制作幻灯片需要注意什么
- 大闸蟹需要冰冻吗
- 微淘推广需要付费吗?有哪些方式?
- 做秋梨膏要不要梨皮
- 寄顺丰快递需要自己包装吗
- 男性夏季如何养生呢?需要注意以下几点
- 发糕蒸出来有酸酒味能吃吗
【发糕需要排气二次发酵吗】