黑米应该怎么吃，有哪些需要注意的？ _需要注意

很多人在胃胀气或者出现其他胃部不适症状的时候，通常都会考虑到用食疗的方式来缓解胃部的不适，那么黑米是首选，黑米含有膳食纤维，可以促进消化，但是食用黑米的时候也有很多事项是需要注意到的。
1、先浸泡后煮
黑米一定要炖烂，不然营养成分会遗失，因而黑米一般要提早一晚上浸泡，那样更非常容易炖烂。

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4、肝豆状核转性和高铜病人不能吃
【黑米应该怎么吃，有哪些需要注意的？】黑米中的含铜量十分高，是稻米的数倍，一般肝豆状核转性和高铜病人要留意铜的控制，因此这两大类人要留意黑米不适合服用。
5、服药期间忌吃黑米
黑米营养丰富，可是在吃药期内要留意，一般四环素类的药品假如在吃就需要留意不能吃黑米，这会加剧病况。