考试前吃什么东西可以提高记忆力?

1、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品 。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸 。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质 。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡 。
【考试前吃什么东西可以提高记忆力?】

考试前吃什么东西可以提高记忆力?

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2、鸡蛋
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关 。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力 。
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3、鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用 。
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4、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用 。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用 。
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5、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜 。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一 。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用 。
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以上内容参考:人民网-12种食物快速提高记忆力 摆脱健忘让你聪明【4】

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