本文从茶饮料发展现状、存在问题以及超高压技术应用改进茶饮料风味进行了综述 , 为萘饮料生产的灭菌工艺提供了一种思路 , 同时为高压技术应用提供了一条新的途径 。 【超高压技术在茶饮料加工中应用的思路】完成机构:宁波市农科院农产品加工研究所,宁波315040
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