鲜蘑菇放冰箱能放多久

【鲜蘑菇放冰箱能放多久】

鲜蘑菇放冰箱能放多久

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三天左右 。磨菇贮藏的适宜条件为0℃和95%的相对湿度 , 蘑菇的失水与黑柄和开伞有关 , 用薄膜包装或保持相对湿度高于5%可减少失水 。气调贮藏可抑制蘑菇褐变 , 控制在2--4%的氧和5--10%的二氧化碳有利于保持蘑菇的白色和延长贮藏寿命 。

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