文章插图
快速软化红糖法：将红糖放入微波炉的碗中 ， 然后在碗盖上放上一块湿润的纸巾盖上 ， 大约小火微波20秒 ， 观察一次红糖 ， 如还是有硬块 ， 则继续数秒微波 ， 反复观察尝试 ， 直到红糖变成松软状态即可 。
【红糖结块如何马上变软】简易搅打法：准备破壁料理机 ， 将红糖块扔进去按下搅打键 ， 几十秒后即可变成红糖碎 。
巧用苹果片法：把苹果洗净擦干水分 ， 然后切几片苹果片放入红糖罐中 ， 盖上盖子 。大概4个小时后 ， 红糖就会自动散开 。但像是那种手工硬块红糖 ， 要多放几片苹果片或放置时间久一点才会松散 ， 等红糖变回松软状态后 ， 再将苹果片拿走就可以了 。除了苹果片以外 ， 用胡萝卜片、芹菜片、吐司片都是可以的 。
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