中医中认为 , 银耳能够起到清热解毒以及润肺功效 , 非常适合患有咽喉疼痛或者痰多咳嗽的人群 , 适当吃一些银耳能有效缓解症状 , 可见银耳功效只好 , 而且营养价值也比较丰富 , 但也不是任何人都能吃 , 所以下面将详细给大家介绍银耳禁忌和副作用是什么?
银耳禁忌和副作用
副作用1:吃多了会引起肥胖
虽然银耳本身的含糖量较低 , 但是银耳一般是用来做糖水食用的 , 会加入一些白砂糖或者其他的糖类物质 , 如果没有把握好食用的量 , 久而久之容易引起肥胖的可能 。
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副作用2:脾胃虚寒
银耳是一种偏寒凉的食物 , 若是过多食用的话 , 容易对脾胃产生一定的刺激 , 引起脾胃虚寒 , 对于阴虚体质的人群来说 , 可能还会出现手脚冰凉、抵抗力下降的情况 , 使身体更加虚弱无力 。因此体寒的人吃的时候最好往银耳中放入枸杞和红枣 , 冲淡其性寒 。
副作用3:助湿生痰
虽然银耳是有一定的滋阴润肺作用 , 但是银耳中含有大量的胶质 , 过量的食用容易反而造成痰液不宜稀释流化 , 引起咽喉、肺部的不适:以及患有风寒 , 咳嗽或者腹泻的人不宜食用银耳 , 使用不当会造成以上症状严重 。
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副作用4:吃过了消化不良
很多食物吃多了都会造成消化不良的症状 , 当然因而也不例外 , 银耳的纤维含量非常高的 , 而且质地浓稠 , 如果过多食用 , 可以造成身体消化不良的情况 , 特别是对于老年人来说 , 轻则消化不良 , 重则可能引起肠梗阻 , 所以一定要适量的食用就好 。
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此外 , 食用银耳还有好几个禁忌点需要注意 。首先是食用变质银耳会发生中毒反应 , 严重者会有生命危险;银耳与含铁丰富的食物相克 , 不宜一起食用;吃银耳的时候也不要和白菜以及萝卜搭配吃 , 会影响营养物质;银耳中的腺嘌呤苷对凝血有抗凝作用 , 所以存在出血情况的人是不宜食用银耳的 。
【银耳虽是非常好的滋补品,但是银耳禁忌和副作用也是有好几点哦!】以上非常详细的介绍了银耳禁忌和副作用的内容 , 大家可以多多了解 , 这样有助于我们更加安全的食用银耳 , 避免因为自己的不了解而食用不当 , 引起诸多的不适症状出现 , 给身体造成困扰 。
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