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茉莉图片、茉莉花图片
茉莉花是直立或攀援灌木,高达3米 。小枝圆柱形或稍压扁状,有时中空,疏被柔毛 。
叶对生,单叶,叶片纸质,圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形,长4-12.5cm,宽2-7.5cm,两端圆或钝,基部有时微心形,侧脉4-6对,在上面稍凹入或凹起,下面凸起,细脉在两面常明显,微凸起,除下面脉腋间常具簇毛外,其余无毛;叶柄长2-6mm,被短柔毛,具有关节 。
聚伞花序顶生,通常有花3朵,有时单花或多达5朵;花序梗长1-4.5cm,被短柔毛;苞片微小,锥形,长4-8mm;花梗长0.3-2cm;花极芳香;花萼无毛或疏被短柔毛,裂片线形,长5-7mm;花冠白色,花冠管长0.7-1.5cm,裂片长圆形至近圆形,宽5-9mm,先端圆或钝 。果球形,径约1cm,呈紫黑色 。花期5-8月,果期7-9月 。
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盆栽茉莉花图片
单瓣茉莉
单瓣茉莉植株较矮小,高70-90厘米,茎枝较细,呈藤蔓型,故有“藤本茉莉”之称 。叶片为椭圆形,叶质较薄,叶端稍尖,全缘,长5-9厘米,宽3.5-5.5厘米 。花冠单层,裂片(花瓣)少,7-11片,每片长约1.3厘米,宽1厘米,呈椭圆形,洁白,表面微皱,顶端稍尖,所以又称尖头茉莉 。
单瓣茉莉花冠管较长,约1.5厘米,雄蕊2枚,与雌蕊等长 。聚散花序,顶生或腋生,每个花序着生3-12朵花,多的可达30多朵 。花蕾略尖长,较小而轻 。
我国的单瓣茉莉,经各地多年选育,形成较多的地方良种,产量高、品质好的有福建长乐种、福州种、金华种、台湾种 。其中台湾茉莉花较清爽、鲜灵、纯净 。
单瓣茉莉花蕾开放时间早,伏花一般在傍晚6-7时开放,每百朵花重,伏花22-25克左右,比双瓣茉莉轻 。用单瓣茉莉窨制的茉莉花茶,香气浓郁,滋味鲜爽,为双瓣茉莉花所不及 。
单瓣茉莉花耐旱性较强,适于山脚、丘陵坡地种植,但产花量不及双瓣茉莉,每0.067公顷产150-200千克,高的不超过400千克,且不耐寒,不耐涝,抗病虫能力弱 。
双瓣茉莉
双瓣茉莉是中国大面积栽培的主要品种 。植株高1-1.5米,为直立丛生灌木,多分枝,茎枝较粗硬,茎基部表皮有灰褐色皱纹 。幼茎绿色,健壮枝条有棱和短茸毛 。
叶对生,阔卵形,全缘,网状脉,叶色浓绿,叶质较厚且富有光泽 。聚伞花序,顶生或腋生,每个花序着生花蕾3-17朵,多的可达30朵以上 。
花蕾卵圆形,顶部较平或稍尖,也称平头茉莉 。
双瓣茉莉通常是带尖头的品质较好,花朵比单瓣茉莉肥硕,含水量也略低 。
花冠管比单瓣茉莉略短,长约1厘米 。
花冠裂片(即花瓣)较多,13-18片,基部呈覆瓦状联合排列成两层,内层4-8片,外层7-10片 。花瓣长约1.1厘米,宽约1厘米 。雄蕊2枚,雌蕊1枚 。
花洁白纯净,蜡质明显,花香较浓烈,吐香较迟而慢 。
花蕾开放时间较单瓣茉莉迟2小时左右,伏花一般在晚上8-9时左右开放,自然吐香可延缓十几小时 。
每百朵花重,春花约23克,伏花约30克,秋花约26克 。
用双瓣茉莉花窨制的花茶香气醇厚浓烈,虽不及单瓣茉莉花茶鲜灵、清纯,但双瓣茉莉枝干坚韧,抗逆性较强,较耐寒、耐湿,易于栽培,单位面积产量高,目前我国各地种植的主要是双瓣茉莉 。

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