香辣花甲成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：香辣味；所用时间：15分钟；做法难度：未知 。
主料：花甲：2斤；
辅料：姜：1克；大蒜头：2个；花椒：3克；辣椒：3克；桂皮：一块；八角：2个；酱油：3勺；啤酒：500毫升；
美食说明：家常菜嘛
香辣花甲的做法步骤1
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花甲洗净
步骤2
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沥干
步骤3
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配料备好
步骤4
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大蒜头切碎，我比较懒，稍微切了下，最好打碎一点
步骤5
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热油锅，下姜，下配料，时间不要太久
步骤6
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放入大蒜头末，熬一下，火不要太大，时间不要太久，会黄的
步骤7
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放入花甲，翻炒均匀，加入啤酒，淹没花甲就可以了，放酱油
步骤8
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等到花甲全部打开了，就关火，不要煮时间太长，要不肉质不好了，盛出后撒一下葱花
香辣花甲的烹饪技巧：其实很简单
【香辣花甲怎么做好吃】
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