“红雪茶”和“白雪茶”是滇西北少数民族传统饮用的地衣保健茶；其中 ， “红雪茶”混杂了梅衣科(Parmeliaceae)金丝属(Lethariella)中的4个地衣种：金丝绣球(Lethariella cashmeriana) ， 金丝刷(L．cladonioides) ， 柔金丝(L.sernanderi)和金丝带(L．zahlbruckneria)；“白雪茶”包含了雪茶属(Thamnolia)中的两个种 ， 即：雪茶和雪地茶(Thamnolia vermicularis & T.subuliforms) 。 利用常规方法测定了两种地衣茶的主要营养成分 ， 并与常见饮茶进行比较 ， 测定结果显示：红雪茶和白雪茶含有多种营养成分 ， 红雪茶粗蛋白质含量为2．69g／100g·DW ， 粗脂肪3．42g／100g·DW ， 总糖、可溶性糖、灰分含量分别为5．04g／100g．0．35g／100g、1．74g／100g·DW；白雪茶的粗蛋白质含量为2．81g／100g·DW ， 粗脂肪2．91g／100g·DW ， 总糖、可溶性糖、灰分含量分别为0．99g／100g、0．27g／100g、4．18g／100g·DW；两种地衣茶均含有17种氨基酸和多种矿物元素 ， 具有一定营养价值；而两种地衣营养成分的含量存在差异 。 【Thamnolia spp． 云南两种地衣茶：白雪茶和红雪茶（Lethariella spp．）的营养成分分析】完成机构：[1]西南林学院 ， 昆明650224 [2]昆明植物研究所 ， 昆明650204 [3]西南民族学院 ， 成都610041
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